Indonesisches Curry von Alex – Cookz
KURSE
Sauerkraut selber machen
BLOG-FORMATE
Cooking Grannies
Cooking Alex Show
Cooking Chefs
Cookz
Wiener Ferment
COOKING ALEX ♥ WIEN
Zutaten:
1kg Schweineschulter oder 1kg Scheineschlögel
Maiskeimöl oder Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
Gelbe Currypaste oder Pulver
Marillen Chutney oder Mariellenmarmelade
Ribiselmarmelade
Ingwer
Rindssuppe
1 Bio Zitrone
Mehl
Pfirsichhälften in der Dose
3 Bananen
Basmatireis
4 große Zwiebel
Zubereitung:
Gericht für 4 Personen
Schweineschulter in Würfel schneiden und scharf anrösten
3 Zwiebel in einem zweiten Topf scharf anrösten
1 TL Kreuzkümmel, 1 Ingwerknolle, 3 EL Currypaste, Pfeffer mitrösten
Fleisch dazugeben
2 Bananen dazugeben
1/4l Rindersuppe aufgießen
30min auf kleiner Stufe kochen lassen
Salzen
Schale von 1 Zitrone reiben
1 TL Marillen Chutney oder Mariellenmarmelade
¾ l Wasser
Aufkochen lassen
Saft von Pfirsichhälften dazugeben
1 EL Mehl mit 1/4l Wasser aufgießen
Mit Salz und Zitronensaft abschmecken
1 Banane in Stücke schneiden und zugeben
Anrichten mit Basmatireis, Pfirsichhälfte und saurer Marmelade (z.B: Ribisel)
Guten Appetit!
Teile das Video-Rezept mit deinen Freunden!
Szegediner Gulasch Rezept Video
5. Mai 2020/von alexanderKirsch Klecks Kuchen – Rezept Video
11. Juni 2020/von alexanderFoodies tanzen gemeinsam
23. Dezember 2020/von alexanderVanillekipferl in Regenbogenfarben – Rezept Video
18. Dezember 2020/von alexanderGebackene Kartoffelnudeln von Oma Martha
27. Juli 2019/von alexanderKaiserschmarrn Originalrezept – Rezept Video von Alex
3. August 2020/von alexanderVanille Apfelmus Löffeldessert – Rezept Video
27. Mai 2020/von alexanderFermentierter Karottensalat – Rezept Video
22. März 2020/von alexanderMontreux Schnitzel von Oma Brigitte
4. Juni 2019/von alexanderSchoko-Topfenknödel von Karin
13. Dezember 2019/von alexanderRoastbeef Rezept von Ute
10. Oktober 2019/von alexanderUngarische Bohnensuppe von Oma Melinda
14. Mai 2019/von alexanderKrautkipferl – Rezept Video von Cooking Alex
28. Juli 2020/von alexanderSchokolade Souffle – Rezept Video
13. August 2019/von alexanderZwiebelkuchen von Oma Rosa
21. August 2019/von alexanderFeuersalat von Chefkoch Christian
17. September 2019/von alexanderFeuerflecken von Biobauer Stephan – Cookz
6. August 2019/von alexanderGebackener Milchreis von Alex
12. Juli 2019/von alexanderSoffritto von Alex – Rezept Video
26. März 2020/von alexanderGriessauflauf mit karamellisiertem Fruchtboden
17. September 2020/von alexanderErdäpfelsuppe von Oma Elisabeth
4. März 2019/von alexanderFermentierte vs. frische Bio-Karotten – Verkostung
8. April 2020/von alexanderFrench Toast – Rezept Video
28. September 2020/von alexanderIndonesisches Curry von Alex
5. Juli 2019/von alexander
